Occupant au sein de la rotation une place analogue à celle du blé, l'épeautre non décortiqué est un excellent aliment d'engraissement et un bon correcteur énergétique pour vaches laitières. Il présente de nombreux intérêts :

• Préparation du veau à la rumination
• Aplatissage seulement pour les veaux de plus de 4 mois
• Rôle "antiacidose" pour l'engraissement
• Richesse en vitamine A - phosphore - albumine
• Respectueux de l'environnement

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Contact : Chambre d'Agriculture de la Somme - Daniel Platel - Tél. 03 22 33 69 73