Chambres d'agriculture de Picardie

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En arpentant champs et prairies

Retrouvez toutes les semaines pendant la campagne les préconisations des conseillers références grandes cultures de la Chambre d'agriculture de l'Oise.

Avec le soutien financier du ministère en charge de l'Agriculture (CasDar).


Arpentant du 14 février 2012

Blé : évaluation des dégâts

Enfin le dégel ! Le relatif redoux annoncé est bien là. Les sols sont encore pris en masse mais commencent à dégeler en surface.

Un dégel progressif n’est pas une mauvaise chose mais il faudrait un peu système racinaires des céréales bien éprouvés repartent. Quand les conditions s’y prêteront avec un sol dégelé et bien ressuyé, un roulage sera souvent utile dans la plupart des situations (hormis les limons battants repris en masse, et les parcelles déjà décollées).

Dégâts à priori limités
Il est un peu tôt pour se faire une idée définitive mais les dégâts semblent limités. Quelques parcelles parmi les plus avancées et surtout en orge d’hiver présentent parfois un piteux état (voir photo) avec réellement une odeur de foin. Quand la perte de pieds est trop importante, il y aura un impact sur le rendement mais, même dans ces situations, les épis semblent avoir résisté au gel.

Du coté maladie, le froid a bloqué leur évolution et le risque à date constante a donc un peu diminué en relatif, d’autant les feuilles détruites ont entraîné avec elles une partie de l’inoculum.

Comment évaluer
Pour des blés peu développés jusqu’à 1 à 2 talles
Les dégâts devraient être nuls à non significatifs. Sinon, utilisez la méthode décrite la semaine dernière. Prévoyez une pioche pour prélever !
Pour des blés très développés (épis décollés)
Utilisez la méthode décrite la semaine dernière. Mais, en principe, les épis auront probablement résisté. La question qui reste en suspend est de savoir si les pieds les plus abimés par le gel vont redémarrer correctement. Le système racinaire est également atteint.

Il faudrait un peu d’eau et prévoir un premier apport limité (20 à 30 u), mais précoce (à partir du 20 février).

Reprise des interventions selon la météo
Après dégel complet, il faudrait logiquement dans l’ordre, désherber après une pluie, puis faire le premier apport d’azote qui n’est pas urgent dans les parcelles où les blés n’ont pas souffert du gel (à partir de fin février). Dans le cas contraire, si le blé a souffert, mieux vaut retaper un peu la culture avant de désherber. Réalisez un petit apport d’azote (20 à 30 u) après le dégel complet (apport interdit sur sol gelé) et avant une pluie. Puis laisser la culture se refaire un peu avant de désherber.

Il faut d’ailleurs observer que, dans les parcelles qui ont souffert, le froid a aussi détruit des ray grass parmi les moins développés. Ainsi, certaines parcelles où l’on prévoyait un herbicide sortie hiver ne sont peut être plus à traiter. Cela vaut le coup d’aller voir, autant pour économiser un herbicide s’il est inutile que pour éviter de pénaliser encore ces parcelles.

Les apports de soufre sont également à prévoir fin février à début mars. Pour les exploitations des réseaux DEPHY ou engagées en MAE et PEA, la possibilité de faire une impasse régulateur est un enjeu fort. La bonne gestion de l’azote est le dernier levier mobilisable dans le contexte particulier de l’année.

Un point spécifique sera fait dans le prochain message PITA consultable ou dans votre boite mel si vous en êtes destinataire direct (sur simple demande).

Colza : dégâts et les pesées matière verte...

Evaluation d’éventuels dégâts
Les dégâts de gel seront à évaluer au cas par cas. Les parcelles les plus exposées au froid ou les plus avancées au niveau des stades physiologiques subiront les dommages les importants.

Il est encore trop tôt pour évaluer ces dégâts précisément. Gardez en tête que le retournement d’un colza est rarement profitable.

Même des parcelles de colza avec un nombre de pieds relativement faible mais bien implantées à l’automne gardent un potentiel de compensation extrêmement fort. Un nombre de 10 pieds au mètre carré est ainsi suffisant pour assurer le rendement.

Pesées matière verte
En attendant la fin du dégel et la reprise de végétation, il est temps d’effectuer les pesées sortie hiver. Avec cette vague de froid tardive mais vigoureuse, les défoliations sont extrêmement importantes. Peu de colza présenteront des poids sortie hiver importants.

Différentes méthodes s’offrent à vous pour évaluer le poids de colza par mettre carrée. La plus rapide est la méthode d’évaluation visuelle type Réglette azotée développée par le Cetiom. La plus précise est celle du prélèvement par placette de 1m² comme décrite dans le précédent Arpentant.

Une remarque sur les poids sortie hiver : les opérations de fertilisation sont à moduler également en fonction des poids entrées hiver. En effet, pour un même poids sortie hiver, une parcelle bien implantée à l’automne mais fortement défoliée garde un potentiel de reprise de végétation très fort. Pensez à poser les pièges dès la fin des gelées.

Les "Arpentant" de la campagne

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