Développement de rayons de produits frais locaux au sein des jardineries Gamm Vert / Point Vert de Picardie – Nord Pas de Calais

Le 11 mai dernier, les Présidents des Chambres d'agriculture du Nord, du Pas de Calais, de la Somme, d'Uneal et de sa filiale jardineries Champs Libre ont signé la charte stratégique de « mise en place de rayons frais locaux au sein des Gamm vert / Point Vert de Picardie Nord Pas de Calais ».

Les consommateurs sont de plus en plus attentifs à la qualité et à l'origine des produits alimentaires. Les agriculteurs, de leur côté, cherchent à valoriser leur production en diversifiant leurs débouchés. Les circuits courts ont le vent en poupe. C'est l'occasion pour les agriculteurs de reprendre pied dans la distribution des produits alimentaires.

Un enjeu historique

Une démarché partenariale a donc été initiée entre les Chambres d'agriculture du Nord-Pas de Calais, de la Somme et le groupe coopératif Unéal pour inventer un modèle original de distribution, détenu par la profession agricole. L'objectif est de mettre en place une organisation permettant la commercialisation de produits frais et locaux via les jardineries Gamm Vert / Point Vert des territoires concernés. Les dirigeants du groupe coopératif Unéal ont souligné la détermination de la Chambre d'agriculture de la Somme qui a servi de catalyseur dans le démarrage du projet.

Une démarche encadrée par une charte stratégique

Une étude de faisabilité, aux résultats concluants, a permis de mettre en évidence les points clefs de succès : une promesse « consommateur » à tenir, un chiffre d'affaires motivant pour les producteurs-fournisseurs, un rayon suffisamment vaste, la gamme de produits à proposer...

Ces éléments ont permis de rédiger la charte stratégique du concept, déclinée en 3 points :

• la « promesse » du rayon pour le consommateur,
• la « charte du rayon », les 10 engagements auprès des consommateurs et des producteurs,
• la « charte d'approvisionnement » des rayons.

Un partenariat « gagnant-gagnant » pour renforcer les circuits courts

Les producteurs pourront s'appuyer sur ce débouché pour commercialiser une partie de leur production. Des expériences similaires dans d'autres régions ont montré l'importance d'un tel créneau de commercialisation en terme de développement des volumes et d'élargissement de la gamme pour une exploitation agricole en circuit court. Cette démarche permettra également d'ancrer les productions au sein des territoires et de développer le lien direct producteur-consommateur.

A travers ces référencements de produits locaux, les jardineries Gamm Vert / Point Vert pourront de leur côté répondre aux attentes du marché. Cette démarche lui permet d'offrir une réponse qualitative à une clientèle en quête de valeurs (proximité, saisonnalité), de traçabilité et de plus en plus sensible aux produits qu'elle achète et consomme.

Démarrage de 4 magasins tests en septembre

Mi-septembre, quatre magasins Gamm Vert / Point Vert de Picardie-Nord-Pas de Calais seront dotés d'un rayon alimentaire de produits frais locaux. Pour la Somme, il s'agit du Gamm Vert de Péronne. Ces points de vente seront les magasins-pilotes d'un test d'une année, avant d'envisager un développement plus importants sur d'autres points de vente du réseau Unéal ou comme des autres coopératives de la Somme.

Contact Chambre d'Agriculture

Somme - Marie Deshayes

03 22 33 69 75