Déterrage des pommes de terre féculières : des résultats encourageants

Le transport de la terre entre le silo de stockage en bordure de champ et l'usine entraîne des coûts importants à la fois pour le producteur de pommes de terre et le féculier. La filière « sucre » utilise maintenant systématiquement un dispositif de déterrage au silo. L'adaptation de ce type de matériel utilisé pour la betterave est une piste retenue et étudiée par différents partenaires de la filière « fécule ». Ce projet soutenu par le Groupement de Producteurs de Fécules de Vecquemont met en musique différents partenaires : la Chambre d'Agriculture de la Somme, ARVALIS, le GITEP, l'UNPT, la société ROQUETTE et ROPA France. Il a fait l'objet d'une demande de soutien dans le cadre du Programme de Restructuration National (PRN) sucre.

Une série de tests pour adapter le matériel à la « fécule »

Afin de mesurer et améliorer les performances du prototype de déterrage, les différents partenaires, dont la Chambre d'Agriculture, ont participé à une batterie de tests axés sur différents paramètres : l'efficacité de la machine sur la tare, le temps de chargement et le taux de pertes de tubercules. Ainsi, une trentaine de chantiers et silos ont été suivis et étudiés représentant 205 camions déterrés. En fonction des observations et des résultats, le prototype a subi différentes améliorations. A la fin de la campagne, les performances de la machine sont remarquables. En moyenne, elle permet de réduire la tare de 30 à 40 %. Les temps de chargements par camion ont nettement été améliorés et avoisinent les 8 minutes. Les pertes en tubercules sont négligeables, puisque qu'elles sont inférieures à 0,5% par camion.

Une différence d'efficacité a pu être mesurée selon le type de silo. Ainsi, les silos réalisés sur la largeur d'une remorque et couverts par un voile « Top Tex » permettent de réduire la tare jusqu'à 60% en limitant les infiltrations d'eau dans le tas. Des précautions concernant la constitution des silos permettront de bénéficier au maximum des performances du chantier.

Le coût du déterrage devrait être couvert sans problème par le dispositif Bonus/malus existant et le gain obtenu sur les frais de transport.

Avec le cofinancement de l'Union européenne (FEAGA).

Contact Chambre d'Agriculture

Somme - Sébastien Descamps

03 22 93 51 28

Crédit photo : Chambre d'Agriculture de la Somme